W restauracji dania przygotowywane są na osobiste zamówienie, tworzone głównie z surowców (w mało znaczącej liczbie sytuacji z półproduktów i gotowych potraw). Asortyment uzupełniają napoje zimne i gorące, alkohole, wyroby cukiernicze i towary handlowe (papierosy, słodycze itp.). Restauracja Bielsko W większości przypadków posiadają odpowiedni do charakteru obiektu wystrój wnętrz i specjalizację w rodzaju kuchni (regionalna, narodowa). Poza tym restauracje świadczą usługi rozrywkowe (przykładowo. dancingi), dodatkowe (np. catering), zrobione są do organizowania przyjęć okolicznościowych i obsługi grup. Istnieje wiele zakładów profesjonalnych będących odmianą restauracji o zwężonym zakresie podawanych potraw i napojów, na przykład.: pizzerie, gospody, zajazdy. Catering to usługa zewnętrzna dla firm/spółek/korporacji; podmiot kreuje we własnym zakresie (indywidualne zaplecze, materiały, transport) obsługę gastronomiczną przyjęć, imprez, bankietów i konferencji. Pierwotnie termin związany z naziemną obsługą lotnisk, kiedy szykowano posiłki dla pasażerów na czas lotu. Catering wchodzi w skład usług oferowanych przez firmy cateringowe , a oprócz tego restauracje. Profesjonalny catering trzeba do najtrudniejszych usług, jakimi parają się firmy cateringowe. Dobrze wykonany catering to bardzo wiele różnych czynnników składających się w jedną całość.

http://www.restauracja-bohema.com.pl/

data dodania wpisu: 16-03-2010

Keywords: restauracja, przyjęcia, wesela